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当自己做了红麹酱后,发现红麹酱的功用超棒的,且又能让食物有加分效果喔^^!!
30分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/4 备料
2/4 将红麹及地瓜粉放入肉片抓腌后放入冰箱约3-4小时入味
3/4 起油锅放入肉条以中小火慢炸至熟
4/4 成品上桌
1、
2、肉片最好请肉贩切约1.5-2公分厚度, 太厚炸比较容易炸至表面烧焦里面不熟
3、炸的火侯切记以中小慢火炸才不会表面太焦里面不熟
4、所有材料及调味料均依个人喜好增减
