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囡囡觉得和牛太多脂肪 食落口感比较肥腻 呢样真系见人见智 问我还有没有其他食法 梗系有啦 既然星期一买咗啲沙律菜 有棵新鲜罗马生菜 不如嚟个韩式食法吖
1/10 和牛略沖洗,解冻10分钟,用厨纸索干水份。
2/10 罗马生菜洗净,沥干水份。
3/10 酱汁材料拌匀。
4/10 和牛切条,蒜头切片。
5/10 起镬爆香蒜片至有香味,下和牛条。
6/10 以中大火,每边煎约1分钟至金黄色,即成。
7/10 把和牛盛上碟,食时蘸汁料,用罗马生菜包着吃。
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