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做一道等于吃了两道菜，「肉丸子」和「蒸豆腐」～ 香菇肉丸放在豆腐上蒸，入了鲜丸子味的豆腐，拿着汤匙将豆腐连汤汁挖在白饭上吃，又是夏日除了吃凉拌豆腐外，豆腐的另一吃法⋯
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他1/5 干香菇用2大匙水泡发，和葱、姜均切末
2/5 作法❶加入绞肉、泡香菇水和调味料㊀搅匀,摔打至有黏性
3/5 豆腐切大块平铺深碗，加入调味料㊁
4/5 作法❷捏成丸子，放在豆腐之上头
5/5 深碗放进电锅，外锅加入1杯水蒸约20分钟即可。
