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香草冰淇淋
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香草冰淇淋

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冰淇淋,一年四季我都爱,曾经有想过要去败一台冰淇淋机回来,但每次都想到万一抱回家又是惹来我妈一阵唠叨而作罢,看到网路上制作冰淇淋的方法不外乎就是「丢进冷冻,半小时或一小时拿出来刮一次」,这种方法我试了一次,成效却不怎么好,冰淇淋结晶颗粒太大,不但口感差,而且一离开冷冻库就开始融化,于是我试着用古早的方法开始制作冰淇淋,没想到效果之好,虽然搞刚,但绵密的口感让我一吃就上瘾

作者: 青天坠长星
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