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草莓冰淇淋
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草莓冰淇淋

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作者: 爱美食的冰
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅中倒入草莓奶。

    1/15 锅中倒入草莓奶。

  • 小火。

    2/15 小火。

  • 煮至冒小泡。

    3/15 煮至冒小泡。

  • 盖上锅盖,静置。

    4/15 盖上锅盖,静置。

  • 蛋黄加糖。

    5/15 蛋黄加糖。

  • 打发。

    6/15 打发。

  • 把在静置的草莓奶倒入打发的蛋黄中,快速搅拌。

    7/15 把在静置的草莓奶倒入打发的蛋黄中,快速搅拌。

  • 过筛一遍,再倒入锅中。

    8/15 过筛一遍,再倒入锅中。

  • 小火,搅拌。

    9/15 小火,搅拌。

  • 淡奶油事先加糖打发,再把草莓冰淇淋汁倒入奶油里,搅拌。

    10/15 淡奶油事先加糖打发,再把草莓冰淇淋汁倒入奶油里,搅拌。

  • 倒入容器。

    11/15 倒入容器。

  • 盖上盖子。

    12/15 盖上盖子。

  • 放入冰箱冷冻室,冷冻1~6小时。

    13/15 放入冰箱冷冻室,冷冻1~6小时。

  • 1~6个小时过后,再从冰箱里拿出来。

    14/15 1~6个小时过后,再从冰箱里拿出来。

  • 再用挖球器把冰淇淋挖出来。<br/>完成。

    15/15 再用挖球器把冰淇淋挖出来。
    完成。

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