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蔬果搭配来料理,果香淡雅不腻口。 番茄柚子玉米笋,芦笋鸡蛋番茄酱。 蔬食料理果蛋香,宴客大方好卖相。
1/12 柚子去皮去籽备用
2/12 打三颗鸡蛋
3/12 放入番茄酱及盐
4/12 将蛋充分搅匀
5/12 番茄切片备用
6/12 玉米笋切片备用
7/12 芦笋切段备用
8/12
9/12 倒入蛋液
10/12 蛋液半熟后,依序摆入番茄、玉米笋、芦笋
11/12 盖锅闷三十秒,洒上柚子
12/12 再闷二十秒,洒上黑芝麻及面包屑即可起锅
调味是重点