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蔬菜蛋饼
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蔬菜蛋饼

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女儿以前不爱吃洋葱 混在蛋饼里她也就吃下啦

作者: 宋宋爱厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 胡萝卜,洋葱,切丁。白菜,小葱 切碎 备用。

    2/8 胡萝卜,洋葱,切丁。白菜,小葱 切碎 备用。

  • 鸡蛋和水一起用打蛋器打散

    3/8 鸡蛋和水一起用打蛋器打散

  • 将切好的蔬菜丁 小葱丁全部放到蛋液里加上适量的盐伴均

    4/8 将切好的蔬菜丁 小葱丁全部放到蛋液里加上适量的盐伴均

  • 中火,锅里放少许调和油至八分热时,将拌好的蔬菜蛋液倒入,用锅铲轻轻铺平

    5/8 中火,锅里放少许调和油至八分热时,将拌好的蔬菜蛋液倒入,用锅铲轻轻铺平

  • 等蔬菜饼一面微黄时 ,翻个面接着中火煎

    6/8 等蔬菜饼一面微黄时 ,翻个面接着中火煎

  • 把镜头拉进一点 看看哦 有没有食欲啊

    7/8 把镜头拉进一点 看看哦 有没有食欲啊

  • 两面都微黄 蛋液全部凝固就可以装盘啦

    8/8 两面都微黄 蛋液全部凝固就可以装盘啦

  • 小贴士

    煎饼还是平底锅方便 我图方便 都是一口菜锅搞定一切。如果是菜锅煎饼 得注意火候,还得转动锅的方向 。让它均匀受热哦。

    作者: 宋宋爱厨房

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