8.1万点赞 · 4684收藏
37.7万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5084
即营养丰富又软糯鲜香的蔬菜鸡蛋饼，好吃到爆 ！绝对是快手早餐，不妨您也试试。
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
煎
其他
1/11 面粉。
2/11 菠菜洗净用水焯熟。
3/11 焯水后切段放入榨汁机中打成蓉。
4/11 把蓉倒入面粉中，放入一个鸡蛋打匀，放入适量的盐，味精，搅拌成糊状。（如太稠加一些水）。备用。
5/11 番茄去皮切碎刚入榨汁机中打成蓉。
6/11 把蓉倒入面粉中，加一个鸡蛋打匀，放入适量的盐，味精，搅拌成糊状。（如太稠加些水）。备用。
7/11 饼铛倒入少许油烧热。
8/11 倒入适量的面糊，摊成薄饼状，两面煎至微黄，成型。
9/11 同上
10/11 成品。
11/11 美拍。
