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蔬菜鸡蛋早餐饼
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蔬菜鸡蛋早餐饼

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早餐是一天当中最重要的一餐,但是因为早上时间紧张,不能做太多饭菜,这款蔬菜鸡蛋早餐饼,既有蔬菜又有鸡蛋,再加上面粉,营养是足足的,而且操作简单,很是适合老人和孩子,还有上班族。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备卷心菜,鸡蛋,面粉。

    1/11 准备卷心菜,鸡蛋,面粉。

  • 把卷心菜切碎。

    2/11 把卷心菜切碎。

  • 把鸡蛋打入面粉,放入盐和花椒面,再把卷心菜倒入面粉里。

    3/11 把鸡蛋打入面粉,放入盐和花椒面,再把卷心菜倒入面粉里。

  • 加适量水搅拌均匀。

    4/11 加适量水搅拌均匀。

  • 最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。

    5/11 最后再加一勺淀粉再搅拌均匀。

  • 面糊里一定不能有小疙瘩。

    6/11 面糊里一定不能有小疙瘩。

  • 起平底锅,放少许花生油,油热以后放一勺面糊,均匀的摊开。

    7/11 起平底锅,放少许花生油,油热以后放一勺面糊,均匀的摊开。

  • 在饼上面撒一些芝麻。

    8/11 在饼上面撒一些芝麻。

  • 一面煎好后翻过来煎另一面。

    9/11 一面煎好后翻过来煎另一面。

  • 把饼取出用模具压出花形。

    10/11 把饼取出用模具压出花形。

  • 漂亮的爱心早餐饼就做好了。

    11/11 漂亮的爱心早餐饼就做好了。

  • 小贴士

    这款早餐饼也可以换做别的蔬菜,可根据自己的口味调配,但要是容易熟的蔬菜,要加一些淀粉,这样烙出来的饼不会软塌塌的。

    作者: 珍滋味

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