早餐蔬菜饼

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  1/12 准备食材。

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  2/12 将几种食材都切碎，越碎越好。

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  3/12 打入鸡蛋一个。

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  4/12 加普通面粉50克，黍子粉30克用筷子和匀。

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  5/12 再将地瓜淀粉10克倒入，拌匀。

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  6/12 白糖10克加入拌匀备用。

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  7/12 热锅倒油，

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  8/12 用大一点的勺子盛满勺面糊，放锅中。

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  9/12 倒锅里不太圆，可以借助铲子整圆圆的，小火烙至两面变黄颜色出锅。

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  10/12 还有一种烙法，就是将面糊再加少量面粉，和的稍微干点面糊 用手排成圆形，像图中这样。手上抹少量油搓成圆饼放锅中煎。

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  11/12 小火煎两面黄金色即可。烙至过程中多翻几次饼 能均匀熟透。

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  12/12 成品。

小贴士

图片有两种烙法，第一种的比较省事，用勺子舀面糊直接放锅里 给整圆就行喽。
第二种的要用手搓圆，手上抹油这样不会沾手。不管用那种烙法必须小火。

作者: 倍儿奶奶

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