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大家都知道泰国料理的"虾酱空心菜"好吃,其实,在泰国,也有使用"豆瓣酱"来炒空心菜喔!一样美味百分百,而且更符合台湾的口味,让不习惯"虾酱"的朋友,有另一种炒菜的选择呢!我们就来看看这道简单的"豆瓣空心菜"的做法喔~
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 食材备齐,空心菜洗净。
2/9 蒜头切片,辣椒切小段。
3/9 空心菜切段。
4/9 起油锅,将蒜头辣椒爆香。
5/9 加豆瓣酱。
6/9 放入空心菜拌炒一下。
7/9 加水,盖锅盖闷煮约30秒。
8/9 熄火起锅啰!
9/9 这样炒出来的空心菜清脆好吃,伴有豆瓣香!
