炒空心菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
炒空心菜
打开APP,查看视频做法>>

炒空心菜

starstarstarstarstar

4.9万点赞 · 650收藏

独家 · 18.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

小时候妈妈常烧空心菜梗,辣的,很清脆,下粥极好的。长大了,不在家了,自己动手给老公烧吧!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 空心菜洗干净放在水里浸30分钟,去除农药残留

    1/11 空心菜洗干净放在水里浸30分钟,去除农药残留

  • 将老梗去掉,再将叶子和梗分开

    2/11 将老梗去掉,再将叶子和梗分开

  • 叶子洗干净

    3/11 叶子洗干净

  • 大蒜、辣椒切碎

    4/11 大蒜、辣椒切碎

  • 热锅放入猪油

    5/11 热锅放入猪油

  • 爆香大蒜、辣椒,放入空心菜梗

    6/11 爆香大蒜、辣椒,放入空心菜梗

  • 快速翻炒

    7/11 快速翻炒

  • 加入菜叶

    8/11 加入菜叶

  • 快速翻炒,熟后加入适量盐

    9/11 快速翻炒,熟后加入适量盐

  • 加入鸡精炒匀

    10/11 加入鸡精炒匀

  • 成品图

    11/11 成品图

  • 小贴士

    青菜要放在水里浸半个小时左右,以免有农药残留。
    过程不宜炒太久,避免发黄。

    作者: 甜甜

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐