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空心菜是我的最爱、百吃不厌。
1/6 空心菜摘掉老梗、挑掉烂叶、用盐水浸泡10分钟、清洗干净、沥干
2/6 蒜去衣剁碎、小米椒切粒
3/6 热锅放油、放蒜、小米椒、爆香
4/6 放空心菜、炒至空心菜断生
5/6 放盐、炒匀即可
6/6 成品
空心菜容易残留农药、用盐水浸泡空心菜能有效去除农药。
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