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自制的牛肉丸用番茄烩煮后,汤头浓郁配饭或下面都很棒 带着有点异国风味的牛肉丸为餐桌带来不一样的感觉
1/6 把牛绞肉跟猪绞肉再剁碎一点(用点猪肥绞肉牛肉丸才不会吃起来太干涩)
2/6 加入其他的材料用筷子拌匀让牛肉丸有黏性,搓成一颗颗牛肉丸
3/6 水煮开把牛肉丸煮8分熟,煮牛肉丸的汤留着当煮番茄汤底的汤头
4/6 番茄洋葱切丁放入煮牛肉丸的汤开始烩煮
5/6 让汤头更浓郁好喝加入亨氏番茄酱一同煮,煮15分钟
再放入牛肉丸一起煮10分钟
6/6 上桌前洒上罗勒末,好吃上桌