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南瓜含有丰富的B-胡萝卜素,是抗氧化物质,能帮助让人维持敏锐的思考能力。 简单料理就能很美味,点心、正餐都适宜。
1/5 备料:南瓜,奶油。
2/5 将南瓜外皮洗净,不削皮。
3/5 南瓜切约0.5cm厚的小圆片。(取南瓜的头与尾实心部份)
4/5 用平底锅,下牛油及南瓜片,以小火两面煎透,约6-8分锺。
5/5 奶香原味南瓜即完成。
也可洒上胡椒粉(盐),又是另一美味!