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午餐蒸了一大碗南瓜,结果没吃完,于是倒腾几下用来做成了南瓜饼,出乎意料地好吃。吃不完的蒸南瓜千万别倒掉,做成南瓜饼,简直太好吃了,而且简单两步就能搞定,十分钟就出锅啦。
1/16 南瓜200g、糯米粉300g,高筋面粉80g、白砂糖100g、澳优能立多G4奶粉1勺、黑芝麻适量、面包糠适量。
2/16 将蒸熟的南瓜压成泥放凉。
3/16 加入糯米粉。
4/16 加入高筋面粉。
5/16 加入奶粉。
6/16 加入白糖。
7/16 鸡蛋打散加入。
8/16 加入面包糠和匀。
9/16 放入多功能锅的模具中。
10/16 上面撒适量黑芝麻。一面成型后翻面,煎至两面金黄。
11/16 出锅盛盘。
12/16 成品。
13/16 好吃到停不下来。
14/16 味道超赞。
15/16 大人孩子抢着吃。
16/16 来一个。
1.糯米粉放多了饼容易发软拿不起来,可适量放入些面粉,吃起来口感也很好。
2.家中有小宝宝,加了一点平时宝宝喝的奶粉,孩子抢着吃。