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南瓜营养丰富,清甜绵软,做成面饼更是绝佳的早餐。

1/13 成品图

2/13 再来一张

3/13 南瓜去皮切小块,放入料理机中,加入牛奶、糖,打磨30秒

4/13 打磨好的牛奶南瓜泥倒入碗中

5/13 在里面打入一个鸡蛋

6/13 用手动打蛋器把鸡蛋和南瓜牛奶糊均匀混合

7/13 筛入面粉

8/13 搅拌成光滑细腻的面糊

9/13 不粘锅小火预热,舀一勺面糊由上而下倒在锅中心,慢慢转动一下锅

10/13 当面饼上面冒了很多小气泡的时候,用铲子小心翻面

11/13 再煎二十秒就差不多熟了

12/13 根据自己的口味,还可以在面饼上浇点蜂蜜、番茄酱、或糖桂花

13/13 这个份量做了8块面饼,来不及拍照被某人带走了四块

