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香根一般我们都拿来当配料摆盘用,常常留了一些放到烂掉觉得可惜,所以我利用剩下的香根拿来炒杏鲍菇,把简单的杏鲍菇添加了许多香气
1/7 备料
2/7 将杏鲍菇切成滚刀块及香菜切末
3/7 爆香姜片
4/7 放入杏爆菇
5/7 放入调味料
6/7 放入香根末
7/7 成品上桌
所有调味料材料(仅供参考)均可自行增减, 吃辣的人可以多摆放辣椒等调味料
28分钟
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