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市场里一堆堆碧绿的莱豆、吸引着我的目光,不管蒸、煮、炒、炸皆是美味,烹调后的口感松软、对年纪大的长辈和幼幼小朋友来说是~好食! 莱豆内含皂素抗氧化、也是优质蛋白质来源呦!
1/4 起油锅爆香姜片
2/4 加水煮开、酱油调味
3/4 莱豆倒进锅里、加一片当归
4/4 待汤再次沸腾时、倒入电锅内锅、外锅一杯水蒸到按键跳保温即可