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五彩缤纷的蔬菜搭配弹牙鱿鱼ˊ 简单快炒就非常好吃ˊ 酱汁口味略重ˊ但配上白饭刚刚好ˊ 是平时家中常会出现的家常料理。 最近天气超热ˊ人也显得懒洋洋ˊ 就是需要这种够味的刺激一下ˊ 拿来搭配啤酒也超过瘾哦。 试试看吧~^^
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 先准备好所需材料ˊ鱿鱼清除内脏洗净ˊ于内面划斜刀ˊ
紫洋葱切丝ˊ葱ˊ辣椒ˊ切段ˊ蒜头切末
2/7 锅内放入油2大匙ˊ大火爆炒香辣椒ˊ葱段和蒜末
3/7 接着加入洋葱略为拌炒
4/7 然后加入鱿鱼和所有配料拌炒均匀
5/7 加入除了乌醋和香油外的所有调味及少许水ˊ拌炒入味ˊ
完成前再加入酌量乌醋和香油即可
6/7 开胃下饭葱爆鱿鱼就完成啰。
7/7 这道料理全程皆为大火处理ˊ大火快炒保持蔬菜的清脆ˊ
鱿鱼熟的速度也非常快ˊ所以酱汁调味可以事先调好节省时间。
简单轻松上桌的好滋味ˊ值得试试哦。
