保存到手机
看更多做法
8.7万点赞 · 1140收藏
独家 · 34.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7048
李锦记蚝油历经*华，提炼醇厚鲜香，蚝味浓郁。搭配简单的菜，味道却不单调。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 准备好所需要的食材
2/11 鱿鱼撕去红色鱼皮，挑去鱼骨（购买时候也可以叫摊贩清洗干净）
3/11 刀斜拿着纵横切好花纹，要轻手，别切断了
4/11 中间切断，再切小块
5/11 洋葱和芹菜洗干净，切块切断备用。
6/11 锅里烧开水，将鱿鱼焯水卷成形，就可以捞出，沥干水份，备用。
7/11 热油锅，先爆香姜蒜
8/11 先炒洋葱，翻炒一会。
9/11 然后放鱿鱼芹菜，一起翻炒均匀。
10/11 加蚝油，少许盐，翻炒均匀即可。
11/11 成品图。
可换其他配菜一起搭配，例如豉椒，西兰花，味道也不错。
