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15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 .鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀。
2/8 洋葱洗净切粗丝，蒜苗芹菜斜切成段，姜切丝。
3/8 锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
4/8 炒锅大火烧热加入花生油，放下姜，蒜苗芹菜煸炒。
5/8 下洋葱翻炒片刻。
6/8 放下鱿鱼，加糖，盐，料酒煸炒3分钟。
7/8 加一点点辣椒油翻炒均匀即可出锅。
8/8 很下饭的哟……
鱿鱼焯水时间很短，有些卷就可以了。
