6.3万点赞 · 294收藏
15.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.0万
1/8 冰冻的虾仁取出化冻,白萝卜去皮、洗净。
2/8 解冻的虾仁洗一下,白萝卜切菱形片。
3/8 葱姜蒜切碎备用。
4/8 起干净炒锅,倒入少许花生油,油热下入葱姜蒜爆香。
5/8 倒入萝卜片翻炒片刻。
6/8 放入虾仁,倒少许水,继续翻炒。
7/8 炒至虾仁弯曲成球状、变色,放盐和鸡精调味,撒点香菜末准备出锅。
8/8 为了保持食材本身的味道,我并没添加过多的调味料,这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦~这就是所谓的原汁原味吧~嘿嘿!