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这是一个中医名方,可以作为药膳食疗,剂量大的话可以作为失眠、焦虑的治疗,同样是甘麦大枣汤,如果做不对方法,那么效果可就大打折扣,甘麦大枣汤,组成相当简单可以说是食材也可以说是药材,组成有甘草、小麦,大枣 三样 原方功效纪载: 益气调中,扶助正气、和中缓急,宁神安躁。 现代应用,现代应用: 神经滋养,镇定安神、神经衰弱、失眠多梦、相关的精神官能症,医典出处: 伤寒卒病论 族群: 精神压力大、身体虚弱,营养亏虚的人或是用做 孕妇滋养、产妇月子
1/8 将红枣 37.5 g去核待用
2/8 红枣: 中药作为补气养血,使用时需要将红枣核去除,去核的原因在于,红枣核入药容易上火,可能使原本要获得宁适的方药,效果大打折扣
3/8 将7.5g甘草与蜂蜜焙炒
4/8 甘草: 益气补中,清热解毒,调和药性。元代《汤液本草》记述,炙之则温能补上焦中焦下焦元气,所以使用时需要用蜂蜜焙炒烤干后方可增加补气的作用。如果身体有热,则要使用生甘草,具有泻热的作用。
5/8 挑选小麦37.5g
6/8 将小麦以文火焙煎
7/8 小麦: 中药浮小麦性甘凉,具有收敛虚汗,益气、养心、除热作用。使用时将小麦稍微的焙炒,有效物质更容易释放
8/8 将上述药材以清水煮2公升煮开,转小火15分钟,最后佐入冰糖调味即可