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枸杞具有滋补肝肾、明目安神、坚筋骨之功效,对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着效果。
1/9 中筋面粉过筛,倒入搅拌锅中
2/9 加入水+糖+盐+植物油,搅拌均匀
3/9 最后加入酵母粉,搅拌均匀
4/9 将面团揉至表面光滑,放置一旁作50分钟发酵
5/9 将发酵完的面团取出,分成4~5个面团桿成长条状
6/9 将面团分成每个80克的面团,放入数颗枸杞揉成圆形面团
7/9 圆形面团放置一旁,做最后20分钟发酵
8/9 将圆形面团放入蒸盘中 (蒸盘需放置烘焙纸,防止面团沾黏)
9/9 从冷水开始蒸,直到水滚后继续再蒸15分钟即可