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作法非常简单、绝对不会失败。家常菜、宴客菜都很适合蒸出来鸡肉的皮好Q......
20分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡肉放入袋子
2/5 平底锅放5大匙油、鸡肉用纸巾擦干下锅煎熟
3/5 葱、姜、花椒粒放在鸡肉上面、用大火蒸30分（用大同电锅更方便）
4/5 蒸好鸡肉切块
5/5 把调味料B淋上鸡肉上即可
调味料B：甜面酱1大匙、酱油1大匙、绍兴酒2小匙、辣油1小匙、蒜泥1小匙
