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朋友送的墨西哥*，一般吃法都是片一片沾沙拉酱就吃掉了!!偏偏在我家大人小孩都不爱，所以只好入菜试试看了!!结果....爱死了^o^刚刚销完库存，朋友又稍来6包，哇哩咧，努力吃吧
12分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/3 墨西哥鲍鱼保存在冷冻，先解冻
小黄瓜切滚刀块，鲍鱼片-薄片，蒜头切碎，辣椒切片，起油锅，爆香蒜片和辣椒，放入小黄瓜清炒，加少许水，闷一分钟，再加入鲍鱼片快炒一分钟，淋少许乌醋呛锅边，即可起锅
2/3 鲍鱼片炒太久会很硬，稍微炒一下回温即可
3/3
辣椒是这道菜最重要的香气，爆香辣椒很重要喔!
也可以炒甜椒和西洋芹都很对味!
剩馀的*汤，我曾经入汤，冷掉以后腥味很浓，所以后来我都倒掉!!
