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从小就爱吃咸汤圆多于甜的...记得奶奶...老妈...都会这样煮吧...虽然汤头没有她们煮的香..但回忆还是上心头^^
1/5 先把香菇泡软切丝,红萝卜切丝,茼蒿洗好
2/5 锅内放油,陆续放红萝卜,香菇,肉丝炒香,加酱油调味...这里老妈有加红葱头爆香.刚好手边没有就算了,而这可以炒多一点放着也可以煮面放一些,很好吃哦...
3/5 加水至7分满,煮滚..放入汤圆和豆角煮到汤圆浮起
4/5 加调味料:可以个人口味,我是加了盐,酱油和烹大师
5/5 起锅前再加入茼蒿...软了就熄火啦...噹噹美味的一锅咸汤圆就可上桌啰...^^