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客家咸汤圆

客家咸汤圆

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客家人有在冬至用咸汤圆祭拜祖先的风俗习惯,出门在外的客家人在想家的时候也会煮咸汤圆来一解思乡之情。风味独特的咸汤圆令人回味无穷,仿佛带着妈妈的味道让人依恋。汤中有芹菜的清香,萝卜的甘甜,香菇虾仁的鲜美,搭配细滑软糯的汤圆,好吃停不下。这是一位朋友教我的咸汤圆制作方法,记录如下

用料

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做法

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