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1/8 有机高粱米适量。
2/8 放入搅拌机。
3/8 打成粉末后过筛。
4/8 过筛后，再打磨一遍，再过筛，这样粉末细腻口感好。
5/8 用开水调成面团，揉匀。
6/8 分成4份，先揉成圆球，再按扁成饼状。
7/8 平底锅注少许油，放入饼胚，小火煎。
8/8 煎至焦黄，翻面再煎至焦黄，得了。
30分钟
家常味
中级
其他
煎
其他
