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1/8 将瘦肉切丝，加盐，胡椒粉，生粉抓至均匀。
2/8 倒入两颗鸡蛋，打散搅拌均匀。
3/8 锅中倒油，将蛋液倒入锅中，凝固后卷起来。
4/8 切成蛋皮丝。
5/8 瘦肉放入锅中炒至变色。
6/8 倒入清水，沸后加入生姜和适量盐，再倒入蛋皮丝。
7/8 倒入1勺9菇鲜
8/8 放入香菜，再淋一点香油就出锅了。
15分钟
家常味
初级
羹类
其他
其他
