黑松露奶油蘑菇炖鸡的做法_菜谱_香哈网
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黑松露奶油蘑菇炖鸡
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黑松露奶油蘑菇炖鸡

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作者: 森山简食纪_WfKn
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡腿肉去骨,加黑胡椒盐腌制。

    1/8 鸡腿肉去骨,加黑胡椒盐腌制。

  • 锅中放一块黄油,将鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

    2/8 锅中放一块黄油,将鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

  • 锅中放入洋葱跟蒜,再加入口蘑,翻炒均匀,用黑胡椒盐调味。

    3/8 锅中放入洋葱跟蒜,再加入口蘑,翻炒均匀,用黑胡椒盐调味。

  • 倒入100ml白葡萄酒。

    4/8 倒入100ml白葡萄酒。

  • 盖盖炖煮15分钟。

    5/8 盖盖炖煮15分钟。

  • 倒入100g淡奶油。

    6/8 倒入100g淡奶油。

  • 加一勺黑松露酱,炖煮1分钟。

    7/8 加一勺黑松露酱,炖煮1分钟。

  • 出锅前撒欧芹碎。

    8/8 出锅前撒欧芹碎。

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