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1/8 鸡腿肉去骨,加黑胡椒盐腌制。
2/8 锅中放一块黄油,将鸡腿肉放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
3/8 锅中放入洋葱跟蒜,再加入口蘑,翻炒均匀,用黑胡椒盐调味。
4/8 倒入100ml白葡萄酒。
5/8 盖盖炖煮15分钟。
6/8 倒入100g淡奶油。
7/8 加一勺黑松露酱,炖煮1分钟。
8/8 出锅前撒欧芹碎。