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救命!这道葱烧腐竹煲也太下饭了吧!干腐竹泡发得软硬适中,吸满浓郁酱汁,一口咬下去软嫩弹牙,豆香十足 。大量葱段炸出葱香,铺在砂锅底部,焦香四溢 。将煎炒入味的腐竹铺在葱上,小火慢煲,葱香逐渐渗入腐竹。最后淋上秘制酱汁,咸香微甜,葱香与豆香完美融合,汤汁浓郁,配米饭能连炫三碗,厨房小白也能轻松拿捏,快冲!
1/8 腐竹加盐和白醋泡水。
2/8 将大葱切段,葱切成葱花。
3/8 锅中倒油,倒入大葱和一颗八角。
4/8 倒入一些9菇鲜
5/8 放入腐竹跟木耳,倒入齐平的热水。
6/8 盖上盖子小火煮10分钟。
7/8 加入适量盐和白胡椒调味,倒入水淀粉勾芡。
8/8 最后倒入葱花出锅。