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25分钟
家常味
中级
羹类
其他
其他
1/8 黄骨鱼加葱姜料酒腌制15分钟。
2/8 油热倒点干花椒炒香，捞出花椒。
3/8 下入黄骨鱼煎至两面金黄后捞出。
4/8 另起锅，豆腐也煎至两面金黄捞出。
5/8 油热倒入姜和香菜头，加入热水，水沸倒入黄骨鱼。盖盖焖煮20分钟。
6/8 开盖倒入豆腐和青椒，加入适量盐，再焖煮十分钟。
7/8 最后倒点九菇鲜调味。
8/8 喜欢香菜的可以放点香菜。
