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1/10 黄骨鱼洗干净，控干水
2/10 嫩豆腐切块备用
3/10 热油锅放黄骨鱼入锅煎
4/10 一面金黄翻至另一面
5/10 砂锅加水，煮滚放姜丝入锅
6/10 把煎好的黄骨鱼，放入砂锅内
7/10 水开放豆腐块入锅，慢慢煲20分钟
8/10 看汤汁变成奶白色，放入芹菜叶
9/10 加盐，葱花搅拌均匀，关火出锅
10/10 成品
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25分钟
鱼香
中级
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拌
其他
