黑松露土豆暖沙拉的做法_菜谱_香哈网
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黑松露土豆暖沙拉
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黑松露土豆暖沙拉

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当黑松露的馥郁香气邂逅金黄软糯的烤土豆,一场舌尖上的盛宴就此展开。精心切块的土豆裹满海盐、黑胡椒与迷迭香的辛香,搭配咸香培根,经190度烤箱烘烤,外酥里嫩,香气四溢。特制酱汁以黑醋的酸、蜂蜜的甜、黑松露酱的醇厚为主调,融合洋葱碎与芥末籽,层次丰富。将温热的沙拉食材盛入碗中,溏心蛋的流心缓缓渗入,每一口都裹挟着暖融融的治愈感,是抚慰味蕾与身心的美味佳肴。

作者: 大山川小厨房_E7li
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆切小块,加海盐黑胡椒粉、大蒜、辣椒粉、迷迭香。

    1/5 土豆切小块,加海盐黑胡椒粉、大蒜、辣椒粉、迷迭香。

  • 加培根、橄榄油抓匀腌制10分钟。

    2/5 加培根、橄榄油抓匀腌制10分钟。

  • 烤箱190度烤30分钟左右。

    3/5 烤箱190度烤30分钟左右。

  • 橄榄油、黑醋、蜂蜜、黑松露酱、洋葱碎、芥末籽,海盐黑胡椒粉搅拌均匀。

    4/5 橄榄油、黑醋、蜂蜜、黑松露酱、洋葱碎、芥末籽,海盐黑胡椒粉搅拌均匀。

  • 最后把食材放在碗中加入糖心蛋,淋上料汁搅拌均匀就好了。

    5/5 最后把食材放在碗中加入糖心蛋,淋上料汁搅拌均匀就好了。

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