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暮色低垂,黑松露牛排奶酪沙拉悄然登场,为晚餐绘就浓墨重彩的美味篇章。焦褐油亮的牛排斜切成片,鲜嫩肉汁呼之欲出,邂逅绵密拉丝的鲜奶酪,碰撞出奇妙的口感层次。翠绿的西兰花与金黄玉米粒错落点缀,淋上馥郁的黑松露酱,再佐以橄榄油的醇厚、胡椒与盐的点睛调味。刀叉起落间,松露独特的香气裹挟着牛排的脂香、奶酪的奶香在唇齿间四溢,一口便沦陷在这场奢华的味觉盛宴里,抚慰疲惫身心。
1/4 先简单煎下牛排,做沙拉熟度可轻点。
2/4 加大蒜、百里香、黄油,熟度高可保温醒肉。
3/4 西兰花焯水,牛排可以斜切片。
4/4 西兰花、牛排简单摆盘后,加鲜奶酪、玉米粒,淋橄榄油、黑松露酱、胡椒、盐。