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想在家复刻高级餐厅同款美味？这道牛肉松露炒饭别错过！鲜嫩牛肉用料酒、生抽、淀粉腌制，锁住肉汁。香菇切片、青菜切段，荤素搭配营养满分。先将牛肉炒熟盛出，再把青菜、香菇炒至断生，倒入粒粒分明的隔夜饭，让每一粒米都裹满香气。最后加入灵魂黑松露酱，与牛肉一同翻炒，浓郁的松露香气瞬间四溢，和着鲜嫩牛肉、爽脆时蔬，一口下去，层次感拉满！做法简单，轻松get米其林风味，快来试试吧！
15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/6 牛肉切片加料酒、生抽、淀粉抓匀腌制。
2/6 香菇切片，青菜切小段备用。
3/6 热锅把牛肉炒熟捞出备用。
4/6 接着放入青菜、香菇炒断生。
5/6 放入隔夜饭、倒入牛肉。
6/6 加一勺黑松露酱翻炒均匀就好了。
