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糖醋鲳鱼,酸酸甜甜的也很下饭
1/9 锅内放入15毫升玉米油,放入生姜先爆香
2/9 放入鲳鱼
3/9 倒入1勺花雕酒
4/9 倒入1勺生抽
5/9 倒入1勺香醋
6/9 倒入1勺老抽
7/9 放入适量的清水,盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟
8/9 打开锅盖,将汁水略微收干即可关火出锅
9/9 盛入盘中,撒上一些葱花