1.8万点赞 · 439收藏
5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.5万
炎炎夏日嗦螺配上冰西瓜简直是金不换呀
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 成品图:嗦螺配冰西瓜
2/10 买回来的螺蛳放小苏打浸泡半天吐沙,用水洗至螺蛳水清即可，变成清水了代表螺蛳洗的很干净哦
3/10 加油将姜蒜小米椒干辣椒火锅底料炒香
4/10 倒入洗好的螺蛳，翻炒
5/10 放入一勺盐翻炒均匀
6/10 倒入一瓶啤酒
7/10 加上两勺辣椒粉，翻炒均匀
8/10 待汤汁沸腾后盖上锅盖煮至汤汁收干
9/10 加入葱花即可出锅
10/10 好看又好吃的嗦螺出锅
因为我手劲小螺蛳就没有剪掉尾巴了，亲们如果做这一道嗦螺，可以把螺蛳的尾巴剪掉更容易入味哦
