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香、嫩、8分甜,7分盐。
1/7 清净油麦菜,数刀切段。
2/7 切末蒜备用。
3/7 热烧锅,可食用油适量,香爆末蒜。
4/7 入切好油麦菜。
5/7 油麦菜熟成八,入盐炒匀。
6/7 入鸡精均炒好油麦菜。
7/7 摆盘食即。