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菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和蛋白质
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/16 豆腐切块
2/16 菠菜洗净
3/16 香菜切段，葱切碎，红辣椒切段
4/16 锅中烧开水，放入豆腐块煮一分钟捞出
5/16 菠菜放入开水中焯烫约半分钟
6/16 捞出菠菜，沥干水分切段
7/16 豆腐块放入汤锅中
8/16 放入五香粉
9/16 放入生抽
10/16 水开后放入紫菜
11/16 放入菠菜
12/16 放盐调味
13/16 倒入淀粉勾芡，熄火
14/16 放入芝麻油
15/16 放入香菜段，葱碎辣椒段
16/16 喝汤吧
豆腐焯水可以去除豆腥味，菠菜焯水可以去除草酸
