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红糖坚果卷
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红糖坚果卷

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馅料满满的红糖花卷,一口下去超满足,美味营养一个就搞定

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红糖加水融化加酵母揉成一个面团醒发十分钟

    1/8 红糖加水融化加酵母揉成一个面团醒发十分钟

  • 移到揉面垫上继续揉搓成一个光滑的面团

    2/8 移到揉面垫上继续揉搓成一个光滑的面团

  • 用擀面杖擀成一个长方形面皮

    3/8 用擀面杖擀成一个长方形面皮

  • 铺上一层红糖

    4/8 铺上一层红糖

  • 铺上一层坚果从下往上卷紧实

    5/8 铺上一层坚果从下往上卷紧实

  • 依次切成六等分

    6/8 依次切成六等分

  • 密封发酵至体积增大一倍就可以上锅蒸了

    7/8 密封发酵至体积增大一倍就可以上锅蒸了

  • 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了

    8/8 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以出锅了

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