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酸辣宽粉
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酸辣宽粉

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谁还点外卖啊!自己做酸辣宽粉简单到离谱还巨好吃!宽粉煮5分钟过凉水超Q弹,蒜末葱末小米辣辣椒粉白芝麻泼热油,香到跺脚!加菌菇汁、香醋、盐、白糖和芝麻酱拌匀,倒入宽粉,加黄瓜丝、花生和香菜,拌匀后每根粉都裹满酱汁,酸辣鲜香还带点麻酱的醇厚,一口下去太过瘾,妥妥的解馋神器!

作者: 老吴的干饭日常
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水开放入宽粉煮5分钟

    1/7 水开放入宽粉煮5分钟

  • 捞出过凉水

    2/7 捞出过凉水

  • 葱末、蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻、浇热油

    3/7 葱末、蒜末、辣椒粉、小米辣、白芝麻、浇热油

  • 2勺菌菇汁、2勺香醋,适量盐,1勺白糖,芝麻酱,挠拌均匀

    4/7 2勺菌菇汁、2勺香醋,适量盐,1勺白糖,芝麻酱,挠拌均匀

  • 宽粉加入黄瓜、花生、香菜

    5/7 宽粉加入黄瓜、花生、香菜

  • 倒入麻酱汁

    6/7 倒入麻酱汁

  • 拌匀

    7/7 拌匀

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