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1/8 鸡翅对半剪开。
2/8 1勺料酒,半勺老抽,1勺蚝油,白糖。
3/8 九菇鲜,淀粉。
4/8 抓匀腌制20分钟。
5/8 油热煎鸡翅。
6/8 煎至两面焦香。
7/8 白糖,蒜末,洋葱,小米辣,香菜,柠檬。
8/8 翻拌均匀。