蒜香虾油意面的做法_菜谱_香哈网
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蒜香虾油意面
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蒜香虾油意面

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在家轻松搞定香到上头的蒜香虾油意面,简单又好吃!用虾头慢慢煎出红彤彤的鲜浓虾油,蒜香和辣椒香直接激发出来,香味飘满整个厨房。虾仁Q弹鲜嫩,意面煮得劲道爽滑,裹上浓郁虾油和灵魂黑松露酱,每一根都挂满汤汁,鲜香味美超入味。海盐黑胡椒简单调味,味道层次超丰富,虾油的鲜、蒜香的浓、黑松露的香完美融合,一口下去直接香迷糊。做法零失败,十分钟搞定一餐,性价比拉满,好吃到舔盘,大人小孩都超爱,闭眼做都不会错!

作者: 吃在百山祖_zjTQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 意面水开下锅煮8-10分钟

    1/6 意面水开下锅煮8-10分钟

  • 热锅冷油先将虾头煎出虾油

    2/6 热锅冷油先将虾头煎出虾油

  • 放入蒜片辣椒炒香,放入葱段

    3/6 放入蒜片辣椒炒香,放入葱段

  • 倒入虾仁煎熟,放入煮好的意面,加点清水或者面汤乳化一下

    4/6 倒入虾仁煎熟,放入煮好的意面,加点清水或者面汤乳化一下

  • 加1勺黑松露酱,适量海盐黑胡椒调味

    5/6 加1勺黑松露酱,适量海盐黑胡椒调味

  • 红亮的虾油裹着筋道的意面,搭配口弹的虾肉,口感层次分明,意面的嚼劲,虾肉的弹嫩,酱汁的丝滑相互交融,越嚼越香。<br/>

    6/6 红亮的虾油裹着筋道的意面,搭配口弹的虾肉,口感层次分明,意面的嚼劲,虾肉的弹嫩,酱汁的丝滑相互交融,越嚼越香。

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