日式唐扬豆腐的做法_菜谱_香哈网
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日式唐扬豆腐
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日式唐扬豆腐

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简单又好吃的日式炸豆腐,配上生萝卜泥和柴鱼酱油,清新爽口! 生萝卜泥还可以养颜**! 超适合女孩们和注重养身的朋友们 :)

作者: 一只青丝呀45
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将白萝卜刨成泥,放在旁边备用,多寡可看自己喜爱程度决定(图为2人份的量)

    1/6 将白萝卜刨成泥,放在旁边备用,多寡可看自己喜爱程度决定(图为2人份的量)

  • 将半块老豆腐切成约 2cm 大小均等的立方块

    2/6 将半块老豆腐切成约 2cm 大小均等的立方块

  • 准备裹粉,左上为太白粉,左下为蛋液,右上为地瓜粉加少许油 (因为使用气炸锅,地瓜粉要和油混在一起裹上,炸起来才漂亮)

    3/6 准备裹粉,左上为太白粉,左下为蛋液,右上为地瓜粉加少许油 (因为使用气炸锅,地瓜粉要和油混在一起裹上,炸起来才漂亮)

  • 将豆腐先依续裹上太白粉,蛋液,最后在最外围裹上油和地瓜粉后,放入气炸锅中

    4/6 将豆腐先依续裹上太白粉,蛋液,最后在最外围裹上油和地瓜粉后,放入气炸锅中

  • 使用 200 度炸约 15 分钟。(气炸锅也请先抹一层油,以免粘锅)

    5/6 使用 200 度炸约 15 分钟。(气炸锅也请先抹一层油,以免粘锅)

  • 最后将生萝卜泥淋上豆腐,再淋上柴鱼酱油,撒上葱花! 完美的唐扬豆腐就完成了!

    6/6 最后将生萝卜泥淋上豆腐,再淋上柴鱼酱油,撒上葱花! 完美的唐扬豆腐就完成了!

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