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享受外酥里嫩的口感！
25分钟
家常味
初级
其他
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1/7 豆腐切大一点的块，萝卜磨成泥、葱切碎、姜磨泥备用。
2/7 酱汁（酱油、蚝油、料酒、白糖、盐）倒在锅里煮开晾凉装盆备用。
3/7 豆腐沾上干淀粉下油锅炸3分钟。
4/7 翻面再炸3分钟出锅晾凉。
5/7 萝卜泥攥干水分
6/7 摆盘：每个豆腐顶上放一小团萝卜泥和一点点姜泥。
7/7 浇上预先做好的酱汁，摆上葱末和虾皮即可。
酱汁一定要煮熟的。
