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1/7 卤水豆腐
2/7 改刀切成略厚的片状
3/7 再改刀切成小方块
4/7 炒锅放油烧热
5/7 下入切好的白豆腐块进行油炸
6/7 用漏勺沿锅边轻轻推转炸均匀
7/7 待豆腐块均匀炸至金黄色捞出盛在竹筐里沥油