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地瓜烧
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地瓜烧

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作者: 巧蕊少爷3
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 取出适当地瓜数量   将其表面洗刷干净   切对半备用

    1/5 取出适当地瓜数量   将其表面洗刷干净   切对半备用

  • 地瓜放入电锅蒸熟<br/> <br/>将蒸熟地瓜肉挖出  <br/>(✧ point  记得边边保留些厚度   将馅回填时才不会塌掉)

    2/5 地瓜放入电锅蒸熟
     
    将蒸熟地瓜肉挖出  
    (✧ point  记得边边保留些厚度   将馅回填时才不会塌掉)

  • 预留少许地瓜泥备用后,加入起司、牛奶与地瓜肉拌匀  (✧ point 蛋先不要加喔)<br/> <br/> 拌匀后,试吃馅的味道是否适中,才加入蛋搅拌<br/> <br/>黏稠度可以的话   就把剩下的地瓜泥加入一起搅拌

    3/5 预留少许地瓜泥备用后,加入起司、牛奶与地瓜肉拌匀  (✧ point 蛋先不要加喔)
     
     拌匀后,试吃馅的味道是否适中,才加入蛋搅拌
     
    黏稠度可以的话   就把剩下的地瓜泥加入一起搅拌

  • 将拌匀的馅料回填至地瓜模<br/> <br/>将砂糖洒在表面  (✧ point 增加口感用) <br/> <br/>将表面烤至金黄即可

    4/5 将拌匀的馅料回填至地瓜模
     
    将砂糖洒在表面  (✧ point 增加口感用) 
     
    将表面烤至金黄即可

  • 出炉!

    5/5 出炉!

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