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1/5 取出适当地瓜数量 将其表面洗刷干净 切对半备用
2/5 地瓜放入电锅蒸熟
将蒸熟地瓜肉挖出
(✧ point 记得边边保留些厚度 将馅回填时才不会塌掉)
3/5 预留少许地瓜泥备用后,加入起司、牛奶与地瓜肉拌匀 (✧ point 蛋先不要加喔)
拌匀后,试吃馅的味道是否适中,才加入蛋搅拌
黏稠度可以的话 就把剩下的地瓜泥加入一起搅拌
4/5 将拌匀的馅料回填至地瓜模
将砂糖洒在表面 (✧ point 增加口感用)
将表面烤至金黄即可
5/5 出炉!